Einsatzorte in Schule und Hochschule
Lehrerzimmer
Der Bedarf ballt sich in wenigen kurzen Pausen. Ein Vollautomat mit schneller Bezugszeit oder zusätzlich eine Filtermaschine verhindert Schlangen.
Verwaltung
Gleichmäßiger Bedarf über den Tag, ähnlich wie im Büro. Ein kompakter oder Mittelklasse-Vollautomat genügt meist.
Mensa und Hochschulcafé
Hohe Mengen, Selbstbedienung und Abrechnung. Profigeräte oder Großautomaten mit Festwasser und Bezahlsystem.
Spitzen in den Pausen
In einer 20-Minuten-Pause möchten 40 Lehrkräfte einen Kaffee. Entscheidend ist deshalb die Leistung pro Stunde und die Bezugszeit pro Tasse, nicht der Tagesdurchschnitt. Zwei mittelgroße Geräte sind hier oft besser als ein großes.
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Kostenlos, unverbindlich, in etwa zwei Minuten.
Abrechnung: Kaffeekasse, Karte oder Chip
- Kaffeekasse oder Strichliste im Lehrerzimmer
- Monatliche Pauschale pro Person
- Chip- oder Kartenleser am Gerät
- Anbindung an das Bezahlsystem der Mensa
Beschaffung über den Träger
Bei öffentlichen Schulen und Hochschulen gelten oft Vergaberegeln des Trägers. Für das Lehrerzimmer organisiert häufig das Kollegium die Maschine selbst, etwa über einen Förderverein. Klären Sie früh, wer den Vertrag abschließt und wer für Kaffee und Reinigung zuständig ist.
Hygiene und Zuständigkeit
- Klare Zuständigkeit für tägliche Reinigung
- Wartung und Entkalkung im Mietvertrag
- Reinigungsplan sichtbar am Gerät
- Ferienzeiten: Gerät entleeren und reinigen
Welches Gerät passt zu welcher Einrichtung?
| Einrichtung | Tassen am Tag | Empfehlung |
|---|---|---|
| Grundschule, Kollegium bis 25 | 30–50 | Kompakter Vollautomat |
| Weiterführende Schule, Kollegium 50–100 | 75–150 | Mittelklasse-Vollautomat oder zwei Geräte |
| Berufsschule, Verwaltung und Kollegium | 100–200 | Profigerät plus Filtermaschine für Konferenzen |
| Hochschulcafé, Mensa | 300 und mehr | Großautomat mit Festwasser und Bezahlsystem |
Für Konferenzen, Elternabende und Schulfeste ergänzt eine Filterkaffeemaschine das Gerät im Lehrerzimmer. Den Bedarf für Ihr Kollegium rechnen Sie mit dem Ratgeber Kaffeebedarf berechnen aus.
Kosten und Finanzierung im Lehrerzimmer
Im Lehrerzimmer zahlt meist nicht der Schulträger, sondern das Kollegium. Bewährt haben sich eine monatliche Umlage pro Person oder eine Abrechnung pro Tasse über Chip oder Strichliste. Eine Beispielrechnung hilft, die Umlage fair festzulegen.
| Posten | Annahme | pro Monat |
|---|---|---|
| Tassen | 60 × 1,5 Tassen × 20 Schultage | 1.800 Tassen |
| Miete | Mittelklasse-Vollautomat | ca. 80 € |
| Kaffee | 8 g pro Tasse, 18 € pro kg | ca. 260 € |
| Milch und Zubehör | Annahme | ca. 60 € |
| Umlage pro Person | bei 60 Personen | ca. 6,70 € |
In Ferienzeiten fällt kaum Kaffee an. Fragen Sie nach Verträgen, die das berücksichtigen, oder nach einer Kaffeelieferung ohne feste Mindestabnahme.
Mensa und Hochschulcafé
In Mensen und Hochschulcafés kaufen Studierende und Beschäftigte Kaffee meist über das Bezahlsystem des Studierendenwerks oder per Karte. Gefragt sind kurze Bezugszeiten zwischen den Vorlesungen, ein breites Getränkeangebot und robuste Geräte für Selbstbedienung. Hier gelten ähnliche Anforderungen wie in der Kantine: Festwasser, mehrere Ausgabestellen und Service mit kurzer Reaktionszeit.
Mehrweg und Nachhaltigkeit
Viele Schulen und Hochschulen setzen auf Mehrwegbecher oder eigene Tassen. Achten Sie darauf, dass der Auslauf des Geräts auch für hohe Becher und mitgebrachte Tassen passt. Fair gehandelter Kaffee lässt sich bei vielen Anbietern als Option in die Kaffeelieferung aufnehmen. Weitere Branchen finden Sie unter Kaffeemaschinen nach Branche.
