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Kaffeemaschine für die Kantine mieten

Eine Kaffeemaschine für die Kantine mieten Sie ab etwa 150 Tassen am Tag als Profigerät mit Festwasser, ab 400 Tassen als Großautomat oder mit mehreren Ausgabestellen.

Aktualisiert am von der Redaktion KaffeeLotse

  • Ab etwa 400 Tassen am Tag Festwasser-Großautomat oder mehrere Geräte.
  • Mehrere Ausgabestellen verkürzen Schlangen.
  • Bezahl- und Abrechnungssysteme lassen sich anbinden.
  • Service mit kurzer Reaktionszeit ist entscheidend.

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Wofür benötigen Sie eine Kaffeemaschine?

Was eine Kantine von einer Kaffeemaschine verlangt

  • Hohe Tagesleistung, oft 400 Tassen und mehr
  • Kurze Bezugszeiten, damit keine Schlangen entstehen
  • Einfache Bedienung für Selbstbedienung
  • Robuste Technik für den Dauerbetrieb
  • Hygiene, die einer Lebensmittelkontrolle standhält

Großautomat oder mehrere Geräte?

Ein einzelner Großautomat ist an einer zentralen Ausgabe sinnvoll. Wenn Mitarbeitende über mehrere Etagen oder Gebäude verteilt sind, sind mehrere Profigeräte an verschiedenen Stellen oft besser: Wege werden kürzer und bei einer Störung steht nicht der ganze Standort ohne Kaffee da.

Ein Großautomat

  • Ein Gerät, ein Servicevertrag
  • Hohe Leistung an einer Stelle
  • Weniger Platzbedarf insgesamt

Mehrere Geräte

  • Kurze Wege für alle
  • Ausfallsicherheit
  • Getränke je Standort anpassbar

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Festwasser und Wasserqualität

Bei dieser Menge führt kaum ein Weg am Festwasseranschluss vorbei. Ein Wasserfilter schützt vor Kalk und hält den Geschmack konstant. Details unter Kaffeemaschine mit Festwasseranschluss mieten.

Bezahlung und Abrechnung

Viele Kantinen bieten Kaffee kostenlos an, andere rechnen ab. Moderne Automaten lassen sich an Kartenleser, Mitarbeiterausweise oder Kassensysteme anbinden. Klären Sie früh, welches System bei Ihnen läuft, damit der Anbieter ein passendes Gerät anbietet.

Leistung richtig planen

Richtwerte für Kantinen und Betriebsrestaurants
Mitarbeitende am StandortTassen am TagEmpfehlung
100–200150–300Profigerät mit Festwasser
200–400300–600Großautomat oder zwei Profigeräte
über 400über 600Mehrere Ausgabestellen mit Festwasser

Den Bedarf für Ihren Standort berechnen Sie im Ratgeber Kaffeebedarf berechnen.

Service und Hygiene

  • Tägliche automatische Reinigung
  • Wöchentliche Reinigung des Milchsystems
  • Wartung in festen Intervallen
  • Reaktionszeit unter einem Werktag
  • Ersatzgerät bei längerer Reparatur

Welches Getränkeangebot ist sinnvoll?

In der Kantine erwarten Gäste mehr als schwarzen Kaffee. Ein gutes Angebot deckt die beliebtesten Getränke ab, ohne die Bedienung zu überfrachten. Sechs bis acht Tasten reichen meist: Kaffee, Espresso, Cappuccino, Latte macchiato, Milchkaffee, heißes Wasser für Tee und Kakao. Pflanzliche Milchalternativen lassen sich bei vielen Geräten über ein zweites Milchsystem anbieten.

  • Kaffee und Espresso als Basis
  • Milchgetränke mit Frischmilch oder Milchpulver
  • Heißwasser für Tee, separat oder im Gerät
  • Kakao und Schokolade über Pulverbehälter
  • Milchalternative für Gäste mit Unverträglichkeiten

Kosten pro Tasse in der Kantine

Bei hohen Mengen entscheidet der Wareneinsatz über die Kosten. Bei 8 g Bohnen pro Tasse und 15 bis 25 € pro Kilogramm liegt der Kaffee bei 0,12 bis 0,20 € pro Tasse, Milch kostet je Getränk weitere 0,05 bis 0,10 €. Die Miete verteilt sich auf viele Tassen und fällt pro Tasse kaum ins Gewicht.

Beispiel: 400 Tassen am Tag (angenommene Werte)
PostenAnnahmepro Monat
Tassen400 × 21 Tage8.400 Tassen
Kaffee8 g pro Tasse, 18 € pro kgca. 1.210 €
Milch60 % Milchgetränke, 0,07 € pro Getränkca. 350 €
MieteGroßautomat, Annahmeca. 300 €
Kosten pro Tasseca. 0,22 €

Wenn Sie Kaffee verkaufen, kalkulieren Sie den Preis aus diesen Kosten plus Personal, Reinigung und Becher. Für 200 Tassen pro Standort lohnt der Ratgeber Kaffeemaschine für 200 Tassen pro Tag.

Rahmenvertrag für mehrere Geräte

Betreiben Sie mehrere Geräte an verschiedenen Ausgabestellen oder Standorten, lohnt ein Rahmenvertrag: einheitliche Konditionen, ein Ansprechpartner, gemeinsame Wartungstermine und ein Ersatzgerätepool. Legen Sie Service-Level schriftlich fest, also Reaktionszeit, Erreichbarkeit und Ersatzgerät, und vergleichen Sie Angebote auf Basis der Gesamtkosten über die Laufzeit. Bei langen Laufzeiten kann auch Leasing interessant sein.

Selbstbedienung ohne Warteschlange

  • Geräte mit zwei Ausläufen für gleichzeitige Bezüge
  • Becher- und Tassenstation direkt neben dem Gerät
  • Zucker, Milch und Rührstäbchen räumlich getrennt, damit niemand den Automaten blockiert
  • Klare Beschriftung der Tasten und Preise
  • Bezahlung kontaktlos, damit es an der Kasse schnell geht

Weitere Branchen mit ähnlichen Anforderungen finden Sie unter Kaffeemaschinen nach Branche, etwa Krankenhaus und Pflegeheim.

Häufige Fragen

Antworten rund um „Kantine“.

Welche Kaffeemaschine braucht eine Kantine?

Je nach Größe ein Profigerät oder Großautomat mit Festwasseranschluss, bei verteilten Standorten mehrere Geräte an verschiedenen Ausgabestellen.

Was kostet eine Kantinen-Kaffeemaschine zur Miete?

Profigeräte liegen bei etwa 100 bis 300 € im Monat, Großautomaten und Mehrgerätelösungen werden individuell kalkuliert.

Kann man Kaffee in der Kantine per Mitarbeiterausweis abrechnen?

Ja, viele Automaten lassen sich an Kartenleser oder Kassensysteme anbinden. Nennen Sie Ihr System in der Anfrage.

Wie viele Kaffeemaschinen braucht eine Kantine?

Das hängt von der Zahl der Gäste in der Spitze ab. Als Faustregel schafft ein Profigerät 60 bis 90 Tassen pro Stunde. Kommen mehr Gäste gleichzeitig, sind zwei Geräte oder mehrere Ausgabestellen sinnvoll.

Kann eine Kantine Frischmilch und Milchalternativen anbieten?

Ja. Viele Großautomaten haben zwei Milchsysteme, etwa für Kuhmilch und Haferdrink. Beide brauchen Kühlung und tägliche Reinigung.

Lohnt sich Leasing für eine Kantine?

Bei hohen Gerätepreisen und stabilem Bedarf über mehrere Jahre kann Leasing sinnvoll sein. Vergleichen Sie die Gesamtkosten inklusive Servicevertrag mit einem Mietangebot.

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