Einsatzorte in Klinik und Pflege
Ein Krankenhaus hat selten nur einen Kaffeebedarf. Personal auf Station braucht Kaffee zu jeder Uhrzeit, die Cafeteria versorgt Besucher und Mitarbeitende, und in Wartebereichen wird Kaffee oft gegen Bezahlung angeboten. Pflegeheime haben einen kleineren, aber ebenso gleichmäßigen Bedarf über den ganzen Tag.
Station und Personalraum
Robuster Vollautomat mit Tank oder Festwasser, einfache Bedienung, schnelle Bezüge in kurzen Pausen. Bei großen Stationen ein Gerät pro Stockwerk.
Cafeteria
Profi- oder Großautomat mit Festwasser, Milchsystem und Kassenanbindung. Hier zählen Leistung in Stoßzeiten und Spezialitäten für Besucher.
Besucher- und Wartebereich
Selbstbedienungsautomat mit Bezahlsystem für Karte, Smartphone oder Münzen, dazu Heißwasser für Tee.
Pflegeheim
Leiser, leicht zu bedienender Vollautomat im Gemeinschaftsraum, gut erreichbar auch im Sitzen, und ein Gerät für das Personal.
Betrieb rund um die Uhr
Im Schichtdienst läuft die Maschine Tag und Nacht. Das stellt besondere Anforderungen an Technik und Service: Geräte für den Dauerbetrieb, große Bohnenbehälter, automatische Reinigungsprogramme, die zu ruhigen Zeiten laufen, und ein Servicevertrag mit Reaktionszeiten auch am Wochenende.
- Gerät für Dauerbetrieb und hohe Tagesleistung ausgelegt
- Festwasser, damit nachts niemand nachfüllen muss
- Reinigungsprogramme zeitgesteuert
- Service mit Bereitschaft am Wochenende
- Ersatzgerät, damit keine Station ohne Kaffee bleibt
Angebote vergleichen statt lange suchen
Kostenlos, unverbindlich, in etwa zwei Minuten.
Hygiene und Reinigungsplan
In medizinischen Einrichtungen gehört die Kaffeemaschine in den Hygieneplan. Legen Sie fest, wer täglich reinigt, wie das Milchsystem gespült wird und wie die Reinigung dokumentiert wird. In der Cafeteria gelten zusätzlich die Regeln für Lebensmittelbetriebe. Automatische Reinigungsprogramme und Geräte mit gekühltem, geschlossenem Milchsystem erleichtern die Einhaltung.
- Tägliche Reinigung von Brühgruppe und Milchsystem
- Dokumentation im Reinigungsplan
- Regelmäßiger Wechsel von Wasserfilter und Dichtungen
- Klare Zuständigkeit je Station
Bezahlsysteme für Besucher und Personal
Für Besucher wird Kaffee meist verkauft, für Personal oft subventioniert oder kostenlos angeboten. Moderne Automaten unterstützen beides: Kartenzahlung und Smartphone für Besucher, Mitarbeiterausweis oder Chip für Personal. Nennen Sie in der Anfrage Ihr Kassensystem, damit Anbieter passende Geräte anbieten.
Welche Leistung brauchen Sie?
| Einsatzort | Tassen am Tag | Empfehlung |
|---|---|---|
| Station, 20–30 Beschäftigte im Schichtdienst | 40–80 | Mittelklasse-Vollautomat |
| Pflegeheim, Gemeinschaftsraum | 50–150 | Mittelklasse- oder Profigerät, leise |
| Cafeteria | 200–600 | Profi- oder Großautomat mit Festwasser |
| Besucherbereich | 50–200 | Selbstbedienungsautomat mit Bezahlsystem |
Den Bedarf je Bereich berechnen Sie mit dem Ratgeber Kaffeebedarf berechnen. Für Cafeterien lohnt der Blick auf Kaffeemaschinen mit Festwasseranschluss.
Beschaffung und Ausschreibung
Kliniken in öffentlicher Trägerschaft beschaffen oft über Vergabeverfahren. Für kleinere Stationsgeräte reicht häufig ein Vergleich mehrerer Angebote. Planen Sie bei größeren Lösungen genug Vorlauf ein und beschreiben Sie Einsatzorte, Mengen und Serviceanforderungen möglichst genau. Eine Anfrage über KaffeeLotse liefert Ihnen vergleichbare Angebote als Grundlage.
Kosten und Mietmodelle
Stationsgeräte der Mittelklasse kosten zur Miete etwa 45 bis 120 € im Monat, Profigeräte 100 bis 300 €. Großautomaten mit Bezahlsystem für die Cafeteria werden individuell kalkuliert. Bei mehreren Geräten lohnt ein Rahmenvertrag mit einheitlichem Service. Vergleichen Sie Miete und Leasing unter mieten oder leasen und alle Branchen unter Kaffeemaschinen nach Branche.
